りんご屋のお米です。

お分けしたお客様から「色々食べたけど、土屋さんちのお米は美味しい！」との言葉に、ついその気になってしまいました。信州の風の中、りんごの赤くなるのを見て育った、りんご屋のお米です。
ご注文を頂いてから、摺り立てでお届けします。

品種　　「風さやか」

長野県農業試験場が13年の歳月をかけて研究しH25.、3月に品種登録した長野県オリジナル米です。

小布施の街から一歩出ると目の前には田園地帯が広がります。

春には風に揺られる早苗が。夏には青々とした苗が。秋には間もなく穂が出るまでに成長した香る稲が。

都会からふるさとに戻る人々を迎えてくれてます。

稲は面白いですね。

苗を植えゆらゆらしてる時は早苗、しっかり根付くと稲と呼ばれます。

まだまだ名前は変わってゆき、いかに大切にされてきた植物だろうと感じます。

植えた時は早苗　大きくなると稲穂が注目を浴び、稲の花は忘れ去られているかのようですが、8月旧暦の七夕のころに３ミリ位の真っ白なちょっと地味な花を２時間くらいだけ咲かせます。

一年に一度しか会えない七夕みたいに、見つけた時はドキドキですよ。